什么人不适合吃藕粉
2023-04-21
问题描述：我以前比较喜欢吃藕，现在怀孕了，之前听说有些人不适合吃藕粉，这个食物哪些人不适合吃？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
孕妇，脾胃消化功能低下者，还有寒性痛经者不适合喝藕粉，生吃莲藕有清润的功效，尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用，莲藕经过加热会变黑，是因为含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质，遇热发生氧化，色泽变深。
2023-04-21