吃干豆角对身体有害吗
2023-04-21
问题描述：我最近买了不少豆角，蒸熟后晾干准备冬季吃，但有人说干豆角放时间长了会变质，吃干豆角对身体有害吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
没有，干豆角的维生素含量非常高，对肠胃有很好的调理作用，能够促进胃肠蠕动，帮助肠胃有效消化食物。经常吃干豆角，可以减轻因消化不良而引发的胀气现象，可以降低呕吐的发生几率，减少腹泻的可能性，对肠胃炎起到很强的预防作用。
2023-04-21