长期食用花生油对人体有什么危害
2023-04-21
问题描述：我是一名家庭主妇，做饭的时候一直用的是食用花生油，长期食用花生油，对人体有什么危害？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
长期食用花生油对人体没有危害，而且是有好处的，花生油可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量，可以保护血管壁，防止血栓形成，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。
2023-04-21