蜂蜜放了五年还能吃吗
2023-04-21
问题描述：我今天在打扫家里的时候突然找到了一瓶蜂蜜，但是现在已经放了五年了，蜂蜜放了五年还可以吃吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
如果是纯蜂蜜，放了五年是可以吃的。蜂蜜本身属于一种高糖类的食物，有一定的抑菌效果。放了五年时间并不会产生变质，而且里面的蛋白质也没有被破坏，里面的维生素含量依旧非常丰富。所以放了五年的蜂蜜是可以吃的。
2023-04-21
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