酵母吃多了对人有害吗
2023-04-21
问题描述：我最近段时间经常使用进行酵母蒸馒头，可是我朋友说酵母吃多了对人有害，酵母吃多了对人有害吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
酵母对身体是没有害处的，干酵母是一种酵母菌经过脱水真空包装的酵母菌，在面中起生物发酵。而泡打粉又叫发粉，是一种复合膨松剂，在面团中起化学发酵经常吃干酵母发面做的面食对人体的健康有利。
2023-04-21