自制山楂干可以降血压。山楂药食同源，可以直接食用，也可以入药，还可以用来泡水喝代茶饮。长期饮用山楂水，有软化血管，降血压的作用，但是只能起到辅助降压作用，不能代替降压药物的服用。山楂的主要功效为消食健胃，行气消滞，活血止痛，化食降脂。要注意，山楂含有机酸比较多，还含有一些鞣质，所以胃酸比较多的人尽量少用，以免加重胃酸的症状。