黑豆一直以来都有豆中之王的称号，因为营养丰富，并且还具有高蛋白、低热量的特性，可以起到补肾、降血脂、补充雌性激素等作用，但是黑豆虽然这么好，并不是所有人都适合吃，比如肾病患者不能吃，因为黑豆不好消化，会加重肾的负担。另外痛风病人也不能吃，黑豆是高嘌呤的食物，容易诱发痛风。