哪些人不宜吃西兰花
2023-04-21
问题描述：我平时挺喜欢吃西兰花的，但是最近听说有些人不能吃西兰花，哪些人不宜吃西兰花?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
胃不好的人或是有胃病的人，不要吃西兰花，西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体，同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
2023-04-21