鹅蛋的作用和功效有哪些
2023-04-21
问题描述:我家里人都跟着很紧张,昨天还去菜市场给我买了好多鹅蛋回来,鹅蛋的作用和功效有哪些?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
鹅蛋的营养价值是很高的,可以益智健脑,对于考生来说,是很好的食材。鹅蛋中含有丰富的卵磷脂,对于促进大脑及神经组织的发育,有很重要的作用,卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱,胆碱可以改善各个年龄组的记忆,特别是小孩,而且孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育、增强记忆力。
2023-04-21