长期吃花生油对人有什么危害
2023-04-21
问题描述：我家一年四季都是吃的花生油，看到新闻说吃花生油容易得癌。长期吃花生油对人有什么危害？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
长期食用花生油可能会诱发心血管疾病的发生，而且还会导致动脉硬化的出现，所以一定要注意食用的量的摄入哦。长时间食用花生油易血脂高、胆固醇高。花生容易感染霉菌而分泌黄曲霉毒素，这种毒素是自然界中烈性的天然致癌物之一。
2023-04-21