酵母吃多了有害吗
2023-04-21
问题描述：我每天都吃面包，面包里含有酵母，听别人说吃多了不好，我想了解一下酵母吃多了有害吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
没有害处。酵母含多种维生素、矿物质和酶类多种维生素、矿物质和酶类发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。
2023-04-21