酸奶加热后有毒吗
2023-04-21
问题描述：我最近来月经了然后不能够喝冷的酸奶，就把酸奶给加热了。那酸奶加热后有毒吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
酸奶加热后是没有毒的。但是如果喝酸奶的时候，不要加热，加热的话有可能会让酸奶当中的益生菌大量的死亡，酸奶本身的价值就会降低，并且酸奶的味道也会发生变化。也能够维护肠道菌群生态平衡。
2023-04-21