吃南瓜子可以防治糖尿病，具有降低血糖的作用。促进人体的新陈代谢，并促进人体的造血功能。可以合成胰岛细胞所必须的微量元素。消除人体内的有毒物质，改善基因突变。有明显的防癌功效，帮助促进消化。保护肝脏，消除人体内的有毒物质。有很好的解毒作用。