大麦属于粗粮，大麦茶是可以长期饮用的，尤其是在饭后饮用可以帮助消化，还可以解油腻和通气利水。大麦茶还可以治疗小孩积食跟食欲不振，夏天如果有口干暑热的情况大麦茶也能够帮助生津消暑。大麦加糖服用还能够加强疗效，同时有益气健胃的功效。但是大麦茶不宜隔夜和空腹喝，孕妇和胃不好的人也要谨慎不适宜多喝，习惯性便秘和心脏不好的人群也不宜饮用。