猪脚是不是发物
2023-04-21
问题描述：老公最近做了手术，有点伤元气，需要在饮食方面给他补一补，他是比较爱吃猪蹄的，猪脚是发物吗?
医生回答(1)
宋观礼
副主任医师
中国中医科学院广安门医院
猪脚是发物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病，猪脚中含有丰富的蛋白质和脂肪、胶原蛋白，能帮助很好的修复伤口和补充身体中的胶原蛋白。但是考虑到手术后的病人过于虚弱，消化功能没有康复，油腻的食物不可以多吃。
2023-04-21