干百合怎么吃不苦
2023-04-21
问题描述：我今天买了百合干，可是时间挺久的了，煮后一吃不但酸而且又苦，听人说药百合就是苦的，干百合怎么吃不苦?
医生回答(1)
宋观礼
副主任医师
中国中医科学院广安门医院
百合不管是干的还是鲜的都是苦的。如果苦的难下咽患者可以将百合干和绿豆一起煮成百合绿豆汤，汤好的时候再加上点冰糖，这样就不会那么苦了。百合绿豆汤是夏季一道消暑的甜点，胃寒、经常便秘的人就不适合喝。
2023-04-21