猪肚可以和药材进行熬炖，做成药膳可以辅助改善体质，可以治疗慢性胃炎，比较常见的是猪肚和砂仁、黄芪、茯苓、莲子、芡实、薏米等进行熬炖，剂量需要合理选择，以及药物的搭配都应该有所选择，可以很好的调养脾胃，可以改善胃肠道的功能，特别是针对慢性胃炎，胃黏膜出现了一定的水肿还有疼痛，都可以通过猪肚汤进行调养。