保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌区别
2023-04-21
问题描述：我家孩子从上个月开始就一直在拉肚子，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌有什么区别?
医生回答(1)
王雪梅
主任医师
北京大学人民医院
嗜热链球菌与乳酸杆菌具有各自独特的发酵特性。保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌相比，保加利亚乳杆菌在不添加剂的脱脂乳中产生酸能力极强，两者产生酸速率不一样。
2023-04-21