舌头根部发麻可能是食物中毒的原因引起的，也可能是由于过敏了，去医院做一个全面的检查，看是什么原因导致的明确病因之后再做治疗的，平时一定要注意，不要经常在外面吃饭，不要吃特别热的东西，如果温度比较高特别热，舌头出现麻痹的症状的。