香油煎鸡蛋，食疗里面中的香油，具有通气理肺的功效，可以减轻咳嗽的症状，而鸡蛋可以入脾经、胃经。中医认为，脾经和肺经同属于太阳经，所以鸡蛋也具有补肺养血功效。将这两种食材合用，可以收到清热解毒、润嗓利咽的效果。对止咳是有一定作用的。