针对便秘，在饮食上需要注意多食用高纤维的食物，高纤维的食物的可发酵性可以促进粪便的膨胀、增加粪便的重量，其次发酵产生的物质可以降低肠道的PH，随着产生的气体的作用，进一步可以促进肠道的蠕动。常见的高纤维食物包括：谷物、麦片、马铃薯等薯类、豆制品、蔬菜、坚果、各种水果制品等。而常见的各种肉类、蛋类、奶制品等均不含纤维素或含量低，对缓解便秘没什么太大效果。