大肠杆菌感染的症状主要有带血腹泻，发烧呕吐，比较严重的水泻等。大肠杆菌感染如果感染的是肠道外，感染血液的话，有可能会引起败血病。大肠杆菌感染如果是肠道内的话，可能会引起急性腹泻。如果是大肠杆菌感染要注意平时的饮食，可以吃一些清淡的实物。