减肥的粗粮有红薯，小米，黑米，紫米，玉米，燕麦，糙米，高粱，荞麦，麦麸及各种干豆类等。比如：燕麦含有的可溶性纤维，能使人体吸收食物养分的时间变长，除了能维持饱腹感外，还有加速肠道蠕动，促进新陈代谢，降低胆固醇的作用。而且，对减肥有很大的益处。