蜂蜜放一段时间为什么会变白
2023-04-21
问题描述：我前段时间在下班的路上看到卖蜂蜜的，我也跟着买了一瓶，在家放几天怎么变白了。蜂蜜变白了是怎么回事？
医生回答(1)
夏德林
主任医师
重庆医科大学附属第二医院
蜂蜜变成白色固体状是正常的，是一种物理现象，因为蜂蜜是葡萄糖的饱和溶液，在适宜的情况下，小的葡萄糖结晶会不断的增加，长大，最后变成结晶状，而且这正验证了这种蜂蜜是纯蜂蜜，不是勾兑的蜂蜜。
2023-04-21