豆类食物的蛋白质都是植物蛋白和富含嘌呤，大量长期食用可导致尿酸增高。如果人体尿酸长期排泄不出去时，极易引起高尿酸血症，慎重食用。薏米治疗痛风，能抑制尿酸的合成，从而引起降低尿酸的作用，此外，还能促进排出更多的尿酸，将组织上的尿酸盐结晶，温和的析回血液中，再通过尿液排出体外，有效的净化血液，降低血尿酸。南瓜是可以吃的痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。