阑尾炎手术后食谱一般是清淡的、流质食物。
做完阑尾切除手术后，要注意合理的饮食，要逐步进行，这样才能让胃肠道慢慢的恢复功能。
手术后6-8个小时最好不要马上吃东西，要注意消化道的休息。
做完手术第二天要多吃些热水、清汤、清粥等食物，这样有助于肠胃的恢复，尽快的通气、通便。
如果病人的大便正常，可以逐步发展为软食物，如粥、面汤等；还可以多吃一些鸡蛋羹、炖烂肉、肉汤、鱼肉、鱼汤、猪蹄汤、鸡汤等，对伤口的愈合和恢复都有很好的帮助。
手术后5-7天内要逐步向平时的生活方式转变，可以多食用一些维生素含量高的水果以及富含纤维素的食品，这样可以促进肠胃的蠕动，同时还要保证排便的顺畅。