可以喝牛奶。因为肛瘘手术后创口愈合良好，主要是和排便情况关系密切。只要保持大便通畅，质地软，每天一次，就有利于伤口的愈合。但是，对于特殊的患者，平时没有经常喝牛奶，偶尔喝牛奶会出现腹泻、拉肚子，这样大便次数多，会影响伤口愈合。