可以选择一些容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋以及豆类制品，尽量注意摄入量，少食以使肠道得到充分的缓解和护理作用。慢性肠炎的如果伴有脱水的现象，可以喝些淡盐水、菜汤、米汤、果汁、米粥类以补充水、盐和维生素。直肠炎总的食谱是以清淡、少油、易消化为主。