结肠镜检查时，肠粘膜会受到一定程度的损伤。肠道需要一个恢复过程。结肠镜检查后，可以在两小时内进食。应该主要吃一些容易消化的食物，比如稀饭和面条。饮食应该清淡，不要吃刺激性食物的食物，尤其是辛辣食物。还有不要吃过热的食物。因此，立即吃鸡蛋是不合适的。过一段时间吃鸡蛋是没问题的。