肛周脓肿可以吃红薯。肛周脓肿是肛管、直肠周围软组织内或其周围间隙内发生急性化脓性感染，并形成脓肿。肛周脓肿病人宜食用清淡易消化的食品。忌食腥、辣刺激性食物。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、胡萝卜素、维生素及多种矿物质。具有促进胃肠蠕动和防止便秘，对人体器官黏膜有特殊的保护作用。