胆红素高应当避免饮酒，避免进食高脂食物，以免加重对肝细胞的损害。这些食物主要是包括动物内脏、肥肉、蟹黄、鱼籽、鱿鱼、墨鱼、黄油、奶油以及煎炸的食品等。有些时候胆红素升高是生理性因素所导致的，可以逐渐的恢复正常。不过有些情况下，胆红素升高是疾病导致的，单纯避免食用某些食物是无法改善肝脏功能的，需要及时的给予治疗。