肝硬化病人的饮食应当要保证饮食的多样化，在平时的饮食中，要保证足够热量的摄入。可以减少机体对蛋白质的消耗，与此同时减轻肝脏的负担，最终有利于机体组织蛋白的合成，保障机体的健康。当然，在平时的饮食中还应当要注意摄入全面而丰富的维生素。需要警惕的是，对于那些肝功能严重受损或出现有肝昏迷先兆症状的病人来说，此时则不应当要尝试高蛋白的饮食，而应当严格限制个人的蛋白进食量，才能更好减轻机体肝脏的负担。