酒精肝是由于长期大量饮酒（所致的肝脏损伤性疾病。轻度脂肪肝多无症状，中、重度脂肪肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不舒服、倦怠、易疲劳等症状。酒精肝病人饮食上多食用菌类食品，如木耳、香菇是一种不错的食物，蘑菇等，能提高免疫力，鱼类含有丰富的蛋白质且易消化，多吃新鲜富含维生素的蔬菜和水果。