酒精肝可以吃海带，海带富含碘、膳食纤维、维生素、肝脏保护。必须首先戒酒，不得饮用任何酒精饮料。可以适度食用一些紫菜和紫菜，紫菜富含碘等矿物质和维生素、氨基酸，可以补充人体必需的各种营养素，还具有一定的清热、抗氧化、抗癌作用，对于酒精性肝病是一种较好的食品。