胆囊炎能吃鸭肉吗
2023-04-06
问题描述：我的朋友最近得了胆囊炎，她现在右上腹、右侧后背还有点隐隐约约的疼痛。但是她今天很馋鸭肉想要吃，但是怕对她的病不好，想咨询一下胆囊炎能吃鸭肉吗？
医生回答(1)
胡春晓
副主任医师
山东大学齐鲁医院
鸭肉中含有不饱和脂肪酸，同时是B族维生素和维生素E含量较多的肉类，胆囊炎需限制脂肪摄入量。不宜多吃鸭肉，特别是鸭皮，会刺激胆汁的分泌。这样会造成胆道炎的再次复发。因此对于过分油腻的食物，油炸食品或者蛋糕之类的就不要吃了。避免刺激，产生炎症，反复发作，形成慢性炎症。
2023-04-06