脂肪肝要以高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪的食物为主，不吃或少吃动物性脂肪、甜食等，多食用水果、蔬菜等富含纤维素的食物。得了脂肪肝的人应该不要吃高脂等食物。脂肪肝是由于各种原因如过食甜品、猪肥肉导致肥胖等使肝细胞内堆积有过多的脂肪细胞所引起的一种疾病。