酒精引起的重度肝损经过长期的护理会有所好转的。如果是重度酒精肝非常严重，重度酒精肝会导致肝硬化甚至肝癌。所以得了酒精肝要及时治疗。首先戒酒，其次维生素C是很好的保肝药，可以补充维生素C或者适当多吃水果；饮食要低油脂，多吃优质蛋白，如鱼、虾、鸡等白肉，瘦肉，蛋和奶。鸡蛋可以煮或蒸着吃，不要煎着吃。