新鲜的蔬菜都可以食用。含糖的饮料以及肥肉、动物的内脏、煎炸的食物、鱼卵、蛋黄、黄油、牡蛎以及汉堡、披萨等快餐类食物，这些食物含的热量、胆固醇较高，很容易引起高脂血症，从而诱发或加重脂肪肝的形成。在日常生活中建议进食富含维生素的食物，如新鲜的水果、蔬菜，特别是富含维生素B、维生素C和维生素E的抗氧化剂食物，对于脂肪肝的治疗和预防都有很好的效果。