脂肪肝是由于脂肪组织摄入过多，超过了肝脏的处理能力，引起的肝脏脂肪堆积，严重的可以引起肝脏功能改变，需要积极预防和治疗，只有控制好饮食，少吃高血脂食物，多吃些蔬菜水果，不要饮酒，少油少盐，少糖，少脂肪摄入，适当运动等均有助于疾病的恢复。