脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。平时饮食要清淡降忌油腻低糖、低脂肪饮食多吃青菜、水果补充维生素，不要暴饮暴食，尽量不喝酒，注意养肝护肝。