可以，豆浆非常有营养和保健价值。富含蛋白质和许多矿物质，如钙、磷、铁和锌，以及维生素A和维生素b。豆浆蛋白质含量比牛奶高，和豆浆还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的抗癌保健因素。豆浆营养丰富，易于消化吸收。胆囊炎可以吃豆奶。