总胆红素偏高一定要清淡饮食，多吃含有膳食纤维的食物，不能吃过分油腻的食物，否则可以造成胆总管结石症状发作，化脓性胆管炎，胰腺炎。至于其他的疾病，包括肝炎，脂肪肝等内科性胆红素升高均需要清淡饮食，多吃蔬菜水果以及一些优质蛋白质，包括鱼，瘦肉，虾等。