胆囊切除术后什么都可以吃，没有绝对禁忌，但生活习惯要注意，多喝白开水或淡茶，喝浓茶不好，淡茶有益，晚饭不要吃的太饱，晚上可以吃水果。胆囊能够分泌胆汁，能够帮助胃来消化食物，将胆囊切除以后，胃的消化功能就会减弱很多，特别坚硬的食物就不容易消化掉。