做手术的同时要找出病因，有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治疗脂肪肝。