脂肪肝吃什么油炒菜好
2023-04-06
问题描述：我弟弟有脂肪肝，最近要来我家，我不知道要准备什么。脂肪肝患者，吃什么好呢？
医生回答(1)
胡春晓
副主任医师
山东大学齐鲁医院
脂肪肝是肝脏内脂肪的代谢异常导致脂肪沉集所致，常见的病因为长期饮酒、长期摄入高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物，以及一些肝炎、药物性的肝损害等。如果是高脂血症所致，平时的饮食要清淡一些，使用含不饱和脂肪酸量较高的植物油如调和油、橄榄油等。
2023-04-06