对于急性胆囊炎的则不能吃鱼，因为对于急性胆囊炎发作的应该予以禁食，由静脉滴注补充相应的营养物质。否则会加重病情，带来生命危险。在慢性胆囊炎时期吃少量鱼，喝鱼汤是可以的，选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物、控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。