高蛋白的食物包括新鲜的牛奶，鸡蛋，肉类都是优质的高蛋白食物。高蛋白饮食对于已损害的肝细胞具有促进修复作用。有肝部疾病的病人每天摄入高蛋白质宜为100～120克，同时应注意有一定数量的优质蛋白。如果有肝昏迷的症状，就要控制蛋白的摄入了。