做肝脏手术后首先要观察腹部情况，有没有腹胀加重、观察引流管情况，注意饮食情况，肛管排气了才可以进流食，其饮食原则主要是高蛋白、高维生素、适量糖和脂肪，应以清淡滋养为主，食物要求新鲜，容易消化，保证充足的热量摄入。从术后禁食到恢复饮食，应逐渐由流质饮食向半流质饮食、普食过渡，且不宜过饱，可以通过少食多餐来满足全身对营养的需求。切忌盲目的暴饮暴食，或进食不易消化的食物。