人体肝脏具有解毒和分泌功能。通常，饮食通过肠道吸收并进入肝脏。肝细胞可以分解这些原料，然后合成它们，成为一种重要的蛋白质。众所周知，白蛋白是维持体内渗透压的重要因素。白蛋白的合成主要依赖于肝脏对营养中氨基酸的分解和合成。如果由于身体疾病导致肝功能受损，会影响肝脏的合成功能，导致腹水的产生。