含有维生素c的食物，这种食物可帮助肝脏解毒，并且还具有很好的保肝脏的作用。其中含量最为丰富的食物有西红柿，柑橘等，这些食物不仅仅维生素c含量丰富，同时它还具有很好的滋阴功效，还有鸡蛋，鸡蛋之所以具有养肝的功效是由于在鸡蛋中含有大量的蛋白质，卵磷脂等营养物质。这些物质可以帮助修复细胞，同时还能促进细胞再生修复肝脏组织。